Alberto Shintaku

Consultor Especialista em Processos Industriais.

Engenheiro Químico pela UFSCar, Mestre em Engenharia de Alimentos e Especialista em Segurança do Alimento pela Unicamp. Com mais de 36 anos de experiência, sendo 30 anos pela Copersucar/CTC, onde se especializou em Processos Industriais na Fabricação de Açúcar, 

atuando em projetos de ampliação de produção de açúcar, balanço de massa e energia, adequação e enquadramento da qualidade do açúcar, avaliação da capacidade de produção instalada na fábrica e otimização de produção.